• Este curso te permite obtener el Certificado de Manipulación de Alimentos de Mayor riesgo de acuerdo a la legalidad vigente, lo que te permitirá realizar cualquier actividad laboral donde haya contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio. INCLUYE FORMACIÓN SOBRE NORMATIVA EUROPEA 1169/2011 DE GESTIÓN DE ALÉRGENOS E INFORMACIÓN AL CONSUMIDOR.

  • La formación en materia de higiene alimentaria se reconoce como uno de los pilares básicos en el seno de la empresa alimentaria para asegurar la correcta aplicación de los requisitos adecuados en cada fase o proceso y conseguir así la producción de alimentos seguros.